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▲愛合購觀察,現代人祭祖講求方便,有不少消費者改買「滷菜拼盤」取代

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傳統三牲祭拜。(圖/業者提供)



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儘管禽流感疫情仍頻傳,但因清明祭祀需求大,禽類商品的買氣逐漸回溫,愛合購指出,3月中後則因清明節拉抬,雞肉等禽類肉品銷量慢慢轉旺,目前已成長3成3左右,甘蔗雞、鹹水雞、燒雞銷量分列前3名。此外,愛合購公關邱鈞彥提到,透過手機行動跟團買清明商品的比例已佔整體5成,也比傳統PC多

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出4成3,顯示團購族已非常習慣用行動裝置跟團購物。



愛合購分析,傳統祭拜的三牲、五牲包括雞、魚、豬、蛋及內臟等組合,但大魚大肉祭祀後,現代3~4人小家庭完全吃不完,因此觀察到有不少消費者選擇改買滷菜拼盤取代牲禮,揪團買滷雞腿、豬蹄膀、豬耳朵、滷蛋、豬肝等,湊成一盤澎湃的的滷菜端上供奉,不但準備方便也不浪費。

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記者洪菱鞠/台北報導

清明將至,有的民眾會提前掃墓,使得祭品買氣湧現。愛合購表示包括牲禮、糕粿、餅乾等近日買氣增加5成6,而現代人祭祖講求方便,有不少人會以「滷菜拼盤」取代傳統三牲祭拜,今年滷菜在清明節檔期的銷量相較去年增加2成3,最多人揪團購買的是台南後壁冰糖醬鴨

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